快手烧卖

作者： 青山绿水8881

糯米适量，不用泡发，加水没过糯米（若喜软糯些水就稍高一点点），直接上电饭煲，开煮饭键煮熟，用筷子拨散，凉凉备用。五花肉切丁，香菇泡发切丁，姜切沫。炒锅烧热，放油，油热下姜沫出香，下肉丁炒干水份，加盐，加料酒，收汁；肉香下香菇丁一起翻炒，加生抽耗油鸡精调味，出锅，倒入凉凉的糯米饭中，拌匀。市场卖的饺子皮两张两张一起擀开擀薄，包入香菇糯米饭，虎口收拢。生坯烧麦美成。蒸锅水开，烧麦上锅蒸十分钟左右，开锅，糯香扑鼻，莫急，莫烫到嘴哈😂

用料

• 饺子皮 张
• 糯米 克
• 五花肉
• 香菇 朵
• 姜沫
• 油 克
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 蚝油 勺
• 料酒

快手烧卖的做法步骤

步骤 1

见开篇文字

步骤 2

见开篇文字

菜谱创建时间：2020-10-14 16:18:53