煎椒盐葱油花卷

作者： 二阿囡

收到九阳这款悟空煎锅有段时间了，一直忙平时下班做饭比较匆忙，昨晚初中生说早餐要喝粥，那就配这款椒盐葱油花卷吧

用料

• 面粉 280克
• 酵母 3克
• 小葱 3根
• 盐 3克
• 椒盐 适量
• 水 110克
• 糖 10克

煎椒盐葱油花卷的做法步骤

步骤 1

将面粉、白糖、酵母、水混合揉成光滑的面团，醒发30分钟左右，我是晚上提前揉好放在冰箱冷藏发酵一晚，早上取出回温后排气整形

步骤 2

先将面团擀开成长方形，然后抹油、撒椒盐和葱花，把面团卷起来醒发10分钟左右，切大小均匀的块，用筷子压下去，把面团撑开拉长。

步骤 3

悟空煎锅淋油，把做好的花卷排入锅中，小火煎到底部焦黄

步骤 4

沿锅边倒入150克40度温水，盖盖子继续煎至水份收干

步骤 5

出锅撒上黑芝麻即可

步骤 6

端上桌，一顿丰富的早餐又可以尽情的享受了

菜谱创建时间：2020-10-14 09:19:17