香葱肉松芝士沙拉排包

作者： 二阿囡

好久没有做面包了，今晚来个咸口的

用料

• 高粉 280克
• 酵母 4克
• 盐 5克
• 白糖 17克
• 奶粉 15克
• 水 175克
• 黄油 17克
• 肉松 适量
• 香葱 2根
• 奶油芝士 2片
• 沙拉 少许

香葱肉松芝士沙拉排包的做法步骤

步骤 1

将高粉，盐，白糖，奶粉，水，酵母材料混合倒入厨师机揉到扩展阶段，加入黄油揉到完全阶段，放在温暖湿润处发酵至原来的二倍大

步骤 2

将发好的面团取出，排气平均分成8份，静置10分钟

步骤 3

将面团擀成牛舌状，包入肉松和芝士片，卷成长条状，依次做好8个面团

步骤 4

做好的面团进行第二次发酵至原来的二倍大

步骤 5

面包表面刷蛋液，挤上沙拉，撒葱花，烤箱预热180度，烤15分钟出炉

步骤 6

香飘满屋的面包出炉后放到温热，可以包装起来啦

菜谱创建时间：2016-04-27 06:01:57