煎蛋焖面

作者： 小桃子20160726

给自己记录一下步骤

用料

• 蚝油
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 白糖 克
• 香醋
• 盐 克
• 小葱 根
• 蒜
• 指天椒
• 面条 份
• 鸡蛋 个
• 午餐肉

煎蛋焖面的做法步骤

步骤 1

煎个荷包蛋

步骤 2

调酱汁，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，香醋1勺，糖半勺，盐半勺

步骤 3

油热下葱蒜指天椒炝锅，倒酱汁，和水，荷包蛋

步骤 4

水开下面条，盖上锅盖，快好的时候放午餐肉，直至收汤，倒一点花椒油，香油

步骤 5

倒碗里以后放葱花和生蒜

煎蛋焖面的小贴士

偏咸，少放盐 盯着锅，容易烧干

菜谱创建时间：2020-10-13 22:17:26