秘制西红柿鸡蛋拌面

作者： 桃红柳绿春鸟啁啾

爽口得很。 这是我十多年摸索出来的最佳配方😂，不可有半分增减。我的最爱，不吃蒜的王小猫也爱上了。 我是真的爱，已经成了条件反射，闻到就会口舌生津。😂 我早年忙于求学、工作，怠慢了胃，导致胃动力弱。在单位吃几天油腻的饭，双休在家，一定要有这个过瘾、开胃、减脂。 吃到不会动都不用担心消化不动😂，饭前再做一小时瑜伽，鼓鼓的小肚子立马就平坦了。

用料

• 西红柿 三个
• 鸡蛋 两个
• 盐 适量
• 面条 一份
• 黄瓜 一根
• 小白菜 一颗

秘制西红柿鸡蛋拌面的做法步骤

步骤 1

锅里加油，油热，倒入鸡蛋液煎。

步骤 2

扒出鸡蛋，锅中直接倒入切好的西红柿。立秋前的西红柿汁水多，能直接煮出沙。当下的西红柿🍅需加一点水。

步骤 3

喏，煮成这样，加盐出锅。鸡蛋吸饱了西红柿的汤汁，鲜香。😋 正常的菜的咸度即可，因为蒜汁还要加盐。

步骤 4

黄瓜切丝。

步骤 5

接下来大家都懂的，青菜和面条煮熟。

步骤 6

家族成员——蒜汁儿、西红柿🍅鸡蛋、黄瓜丝、面条青菜。

步骤 7

拌一拌，咦~西红柿鸡蛋的轻酸和香，香油蒜汁的诱人气息、白面的面香、黄瓜丝的脆爽，食材原始的味道，既爽口，又养人，还减脂。

秘制西红柿鸡蛋拌面的小贴士

1.蒜泥加盐和香油，绝配。 2.西红柿鸡蛋和面条弄凉一点，夏季凉，现在是秋季，温热。冒着热气的影响口感，而且会破坏蒜汁的香味。 过凉白开、在凉水里泡一泡、用电风扇吹一吹，都是快速降温的好方法😏

菜谱创建时间：2020-10-13 09:13:38