仙游海蛎饼

作者： 小白兔neinei

用料

• 牡蛎 少许
• 瘦肉 少许
• 豆腐 180克
• 地瓜粉 80克
• 盐 1克
• 鸡精 1克
• 葱 少许

仙游海蛎饼的做法步骤

步骤 1

地瓜粉➕少许水打湿

步骤 2

豆腐捏碎备用

步骤 3

地瓜粉+豆腐渣+少许葱花+少许鸡精、盐搅拌备用

步骤 4

海蛎、瘦肉加生抽腌制备用，海蛎勺子铺一层豆渣，中间根据喜好加少许海蛎，瘦肉，然后上方再加一层豆渣

步骤 5

入油锅油炸

步骤 6

炸至金黄可翻面

步骤 7

双面金黄即可出锅

仙游海蛎饼的小贴士

因为家里没有专业的海蛎勺子所以卖相一般般啦！不过口感还是酥脆的。个人研发作品，不喜欢勿喷哈！

菜谱创建时间：2020-10-11 11:39:33