把骨头都想吃了的黄豆闷猪蹄步奏详细

作者： HH小姐姐

因为妈妈说想吃猪蹄，在商场看到猪蹄2小块就要50多块钱。 还是我来孝敬妈妈吧！ 难易度: 2 基本没什么技术含量看着步奏做时间熬过就好了 时间: 2小时 如果觉得时间太长就别做了，时间不够基本就咬不够 花费: 60元 2只猪蹄 坐标 上海

用料

• 猪蹄 2只
• 黄豆 1小把
• 八角 1个
• 桂皮 一小片
• 冰糖 按自己喜好
• 辣椒 一把
• 盐
• 酱油
• 生抽

把骨头都想吃了的黄豆闷猪蹄步奏详细的做法步骤

步骤 1

猪蹄洗净后，冷水入锅，放姜片，开大火。

步骤 2

煮至冒泡捞出

步骤 3

用冷水洗净

步骤 4

油不要太热

步骤 5

下锅翻炒两下，倒老抽翻炒

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步骤 6

步骤 6

倒酱油翻炒

步骤 7

放盐，口味重的可以多放盐。建议盐多放

步骤 8

倒热水，没过猪蹄。一定要是热水，冷水出来没味道哦

步骤 9

放姜片 八角 冰糖 红辣椒 桂皮

步骤 10

黄豆全部倒入，不需要提前泡水.闷两小时，中途肯定要加水的请注意哦

菜谱创建时间：2020-10-11 10:39:47