番茄汤年糕

作者： 豆瓣酱911

有时候在家不想吃外卖，又不想折腾，这道菜主食，蔬菜，肉都有了，且酸酸甜甜很开胃～

用料

• 年糕片 单人份看个人
• 火腿 8-10片
• 蟹肉棒 3-5根
• 白菜 5片
• 番茄 1个
• 猪油 少许
• 番茄酱 少许
• 盐 少许

番茄汤年糕的做法步骤

步骤 1

白菜切碎，把茎和叶子区分开，番茄🍅切块，年糕片掰开成小片状，以上材料备用。

步骤 2

锅内放入少许猪油，烧融化后倒入白菜茎部翻炒（茎部不太容易熟，所以要先放）

步骤 3

软了之后再倒入白菜叶，继续翻炒

步骤 4

加少许盐，逼出水份和香味

步骤 5

放入番茄，继续翻炒1分钟

步骤 6

加水（量根据自己放入的材料来定，一般到锅的一半差不多）

步骤 7

盖上盖子，大火煮沸

步骤 8

放入年糕片

步骤 9

放入番茄酱，盖上盖子转中火继续煮5分钟

步骤 10

蟹肉棒切成小粒

步骤 11

年糕煮软了之后倒入锅中，煮一分钟左右

步骤 12

出锅，可以吃啦～

菜谱创建时间：2020-10-10 18:14:00