紫薯华夫饼

作者： 林爽然

买了早餐机，开始慢慢摸索。

用料

• 全蛋液 50克
• 牛奶 50克
• 糖 30克
• 盐 1克
• 酵母1.5克
• 黄油 30克
• 紫薯 1个
• 白糖 30
• 低粉 170克
• 糯米粉 50克
• 芝士 50克

紫薯华夫饼的做法步骤

步骤 1

把除了紫薯、芝士、糯米粉以外的东西混合揉成面团。放冰箱一晚上，第二天用。

步骤 2

把紫薯、糯米粉揉成团。

步骤 3

把面团分成10个小剂子（32克左右一个）醒发10分钟。

步骤 4

把紫薯也分成小剂子（大概20克一个）。

步骤 5

包起来！（有芝士的加进紫薯里面，吃的时候能拉丝爆浆）

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步骤 6

步骤 6

包好之后醒发15-20分钟。

步骤 7

预热好华夫饼机，调3分钟就行了。

步骤 8

拍照！

步骤 9

美美哒！

菜谱创建时间：2020-10-10 08:49:51