包菜洗干净,撕成一小块
干辣椒3个切段 大蒜切末
调一个酱汁,清水混合搅匀 我是半颗包菜,酱汁刚好。 大家按照自己实际用量调酱汁,喜欢酸一点的可以多点香醋
热油放辣椒和大蒜,约1分钟(注意开油烟机,炒辣椒会呛)
放包菜,翻炒1分钟
包菜炒一半软即可放酱汁,翻炒煮熟收汁,包菜彻底煮软,即可出锅(2分钟左右)
出锅,清爽酸酸香香的~这包菜都能吃2碗饭
1、记得开抽油烟机 2、包菜放锅里炒几分钟,不要炒得太死板,包菜脆脆的好吃~