【虾仁娃娃菜豆腐汤】今天突然就想喝这个汤

作者： Zzzzzsy哟

逛街的时候琢磨晚上吃什么～啊～就想到了这个汤～回家顺路去超市买了食材～本来没想发菜谱，但是尝了一口汤以后！哇！太棒了！怎么能不发出来分享给大家呢？！！！

用料

• 豆腐 1块
• 娃娃菜 1颗
• 虾 10只左右
• 姜 适量
• 料酒 1勺
• 葱花 适量

【虾仁娃娃菜豆腐汤】今天突然就想喝这个汤的做法步骤

步骤 1

🦐将虾洗干净，这里说两种处理虾仁的方法 1. 活虾直接把虾分成两半，并除去虾线，洗净以后用料酒、姜片入味大概15分钟 2. 本人怕活虾🌚所以不得不先把虾用开水(放了料酒、姜片)煮1分钟，再去虾头，虾线 ！！注: 虾头先别扔，留四五个后面有用！！ 🦐豆腐切块，娃娃菜也切好～ 🦐锅里倒油，将虾头、姜片放进去炒，约1-2分钟；然后加水煮3-5分钟 🦐接着加入虾仁、豆腐、白菜煮啊煮～煮开后关小火熬一会会儿 🦐最后加入盐、鸡精，装进碗里加葱花、芝麻(根据个人喜好)

步骤 2

🦐是不是很有食欲？！！ 家里有小孩或者饮食清淡的都可以试试哟～汤真的特别好喝！！！

步骤 3

🦐我因为口味较重，而且想吃点辣的，所以配了个蘸碟 (蘸碟: 辣椒油+酱油+醋+盐+鸡精)

菜谱创建时间：2020-10-09 22:57:48