宝宝辅食――瑶柱牛肉粥

作者： 下厨房用户_r6j5

用料

• 牛肉 一小块
• 姜 一小块
• 瑶柱 一小把
• 青菜 10片菜叶
• 大米 一碗

宝宝辅食――瑶柱牛肉粥的做法步骤

步骤 1

首先准备一把瑶柱清洗干净，在砂锅里放入8-10碗，把瑶柱放进去煮一下，再准备一碗大米，多清洗两遍，把灰尘清洗干净。

步骤 2

在这期间我们先把牛肉准备好：把牛肉剁碎，放点番薯粉和花生油抓匀，口感会比较好。

步骤 3

青菜切成丝，便于宝宝咀嚼。

步骤 4

水开之后把准备好的大米倒入锅中，先开大火煮开，然后转到小火继续煮。大米煮开之后再煮几分钟，然后把牛肉放下去搅拌开，牛肉熟了放入青菜，熄火完成。

宝宝辅食――瑶柱牛肉粥的小贴士

1：如果你喜欢喝比较稀的粥，你就多倒点清水，这个根据个人爱好添加，先把瑶柱放在砂锅里煮，煮开之后再把大米倒进去煮开就可以了。 2：大米淘洗干净之后，要记得放上一点食用油搅拌均匀，这样下锅煮的时候，就不会遇到粘锅底的现象了。 3：腌制牛肉的时候，只放上淀粉水、姜丝和花生油就可以，大约腌制20分钟，这样牛肉吃起来就会很嫩滑。 4：把牛肉放在砂锅里，水开再煮10分钟，再加上生菜搅拌均匀，就可以出锅了，青菜不用煮很长时间，放在砂锅里搅拌均匀就可以。

菜谱创建时间：2020-10-09 11:53:00