首先准备一把瑶柱清洗干净，在砂锅里放入8-10碗，把瑶柱放进去煮一下，再准备一碗大米，多清洗两遍，把灰尘清洗干净。
在这期间我们先把牛肉准备好：把牛肉剁碎，放点番薯粉和花生油抓匀，口感会比较好。
青菜切成丝，便于宝宝咀嚼。
水开之后把准备好的大米倒入锅中，先开大火煮开，然后转到小火继续煮。大米煮开之后再煮几分钟，然后把牛肉放下去搅拌开，牛肉熟了放入青菜，熄火完成。