獨居食譜-幾塊雞腿,一條青瓜, 加點花生,口感十足,30分鐘拌飯菜

作者： RitaMy

獨居人士不就是想放便快捷有菜肉嗎？ 這是一道我一個人住時常吃料理！ 好吃快速又營養

用料

• 雞腿肉/雞胸 2塊/1塊
• 胡椒 1/3勺
• 沙姜或雞精 1/3勺
• 鹽 1/3勺
• 米酒 幾滴
• 糖 1/4勺
• 玉米粉 1勺醃肉/1勺混水最後淋上
• 油 1勺醃肉/1勺放在鍋裏炒雞肉
• 以上都是醃肉用，不用太多醬料，簡單卻味道豐富
• 青瓜 一條
• 蠔油 一勺最後加上
• 蒜末 一勺
• 辣豆瓣醬 1勺
• 麻油 1勺

獨居食譜-幾塊雞腿,一條青瓜, 加點花生,口感十足,30分鐘拌飯菜的做法步骤

步骤 1

把雞肉切丁

步骤 2

把青瓜切片

步骤 3

加蒜末在油鍋裏

步骤 4

放雞肉丁煎5分鐘，不要動

步骤 5

之後可以翻炒

步骤 6

放青瓜片

步骤 7

青瓜會出水，繼續中大火讓水蒸發，加半勺辣豆瓣醬，蠔油，糖，一點點鹽，混好，加玉米粉水，汁變稠後加點麻油可以裝盤。 不吃辣就不加辣豆瓣醬

步骤 8

可加炸花生，一點點辣椒面，非常有口感。 配飯一流

菜谱创建时间：2020-10-09 08:05:22