🔥一人食|超详细美味简单疙瘩汤

作者： 王JUJU

天气凉了，做一碗疙瘩汤，胃里暖暖的！学生党在宿舍也可以做哦！~

用料

• 鸡蛋 1个
• 西红柿 2个
• 香菜 2根
• 葱 1根
• 小麦面粉 1碗

🔥一人食|超详细美味简单疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

西红柿切十字花刀，用开水烫一下，去皮

步骤 3

西红柿切成小丁丁，放在碗里备用

步骤 4

做面疙瘩，碗中倒入小麦面粉，水龙头开到最小，一滴一滴的那种，用碗接住并用筷子不断搅拌，直到面粉变成一个个面疙瘩。

步骤 5

起锅热油

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步骤 6

步骤 6

放入西红柿

步骤 7

西红柿炒成汁，放入少许番茄酱味道会更浓郁。

步骤 8

然后加入一大碗水（一人份加入一矿泉水瓶水左右就好）

步骤 9

加入白糖 (白糖是为了减少酸度)盐 少许鸡精（可以边做边自己尝咸淡）

步骤 10

锅开后放入面疙瘩

步骤 11

再次锅开淋入一个蛋液不断搅拌

步骤 12

鸡蛋熟了就好，最后放入葱花香菜还有香油即可

步骤 13

搅拌一下

步骤 14

一大碗疙瘩汤就做好啦，耐思～走你～─=≡Σ(((つ•̀ω•́)つ开吃！

菜谱创建时间：2020-10-08 20:12:37