空气炸锅版烤脑花

作者： 风儿无影/tp

用料

• 猪脑花儿， 四个
• 配料: 蘑菇适量焯水备用
• 火锅底料（自己熬的）
• 葱段片姜
• 料酒食盐
• 香菜碎，青红小米辣，

空气炸锅版烤脑花的做法步骤

步骤 1

脑花儿流水洗净，用牙签挑去筋膜，放入加了姜片葱段料酒的水里浸泡半小时

步骤 2

捞出冲洗干净控水（上面朝下，不然全烂了）

步骤 3

空气炸锅100度预热后铺上锡纸，放入脑花儿，撒一点点盐，20分钟，这时准备配料，蘑菇焯水

步骤 4

锅里放油，炒香葱段，加蚝油翻炒均匀即可

步骤 5

20分钟结束，把炒好的蘑菇铺在脑花儿上，放点火锅底料，撒青红小米辣，香菜碎，180度10分钟，开吃

菜谱创建时间：2020-10-08 19:05:28