【快手米线】5分钟吃上一碗正宗的天府米线

作者： 莹莹豆子

在家带孩子总是不能按时吃饭 五分钟做一碗快手米线 好吃又简单 一起做起来吧！

用料

• 干米线 一把
• 自制米线酱 两汤勺
• 青菜 3颗
• 海带 一小把
• 豆腐皮 三分之一张
• 手打牛丸 2个
• 香菜 适量
• 蒜苗 适量
• 生抽 1勺
• 盐 2克
• 花椒粉 适量
• 鸡精 适量
• 香油 适量
• 油辣椒 适量
• 胡椒粉 适量

【快手米线】5分钟吃上一碗正宗的天府米线的做法步骤

步骤 1

食材准备 米线一把提前用泡凉水备用 海带丝，豆腐皮切丝备用 蒜苗，香菜切末备用 家里有手打牛丸顺便放一点 (食材可以灵活准备，家里现有的蔬菜，比如金针菇，香菇，肥牛卷等等都可以)

步骤 2

碗料调味 碗里放盐，鸡精，胡椒粉，生抽，香油，花椒粉，和最最重要的自制米线酱(花椒粉和油辣椒根据自己的麻辣喜好进行调整) 碗料调好后放在一边备用

步骤 3

锅里烧水，水开放荤菜先煮3分钟 然后放入素菜，煮熟后捞出放料碗里

步骤 4

放入泡好的米线，煮15秒捞出

步骤 5

加入蒜苗和香菜，一碗香喷喷的米线就做好啦

菜谱创建时间：2020-10-08 18:21:22