肥牛撕片裹住金针菇
把酱料和蒜蓉混在一起
不粘锅热油,把卷好的肥牛金针菇铺平放入锅内,卷边朝下防止散开,中火煎五分钟
五分钟以后翻面再煎五分钟。不需要加水,金针菇会出水
倒入酱料,盖上盖子焖5-10分钟
起锅撒葱花搞定!