美味肥牛西红柿汤

作者： 时尚圈雯

用料

• 肥牛 300克
• 金针菇 1小把
• 西红柿 1个
• 蒜 2瓣
• 姜 2片
• 生抽 1小勺
• 白胡椒粉 五分之一小勺

美味肥牛西红柿汤的做法步骤

步骤 1

准备好食材，清洗干净。

步骤 2

葱、蒜切碎，姜切片，西红柿切十字口后开水烫去皮。 本人刀功太差，勿喷！

步骤 3

西红柿切成小块，方便出汁入味。

步骤 4

开水加姜片料酒，煮沸后快速下肥牛卷。

步骤 5

捞起待用。

步骤 6

另起热油呛香生姜、蒜末，加入西红柿翻炒。

步骤 7

喜欢🍅味道浓郁的加入番茄酱,不喜欢可以忽略。

步骤 8

煮沸后加入适量金针菇，我只加了图一金针菇的一半量。

步骤 9

加入适量盐和微量白胡椒粉。

步骤 10

下入肥牛，尝尝咸淡。

步骤 11

最后撒上葱花起锅，美味上线，儿子超爱喝，直胡再来一碗！ 也可以根据各人喜好加入土豆丁、鹌鹑蛋等。

美味肥牛西红柿汤的小贴士

肥牛切忌煮太久变老，口感就差很多！

菜谱创建时间：2020-10-08 13:11:55