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基础全麦面包

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用料

基础全麦面包的做法步骤

步骤 1

110g冰水+110面包粉,混合均匀后放冰箱冷藏放18h~24h。

步骤 2

将除黄油之外的其他材料放面包机搅拌20分钟。

步骤 3

将黄油放入,再搅拌20分钟。

步骤 4

面包机发酵80分钟。

步骤 5

发酵好后取出,排气,松弛15分钟。

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步骤 6
步骤 6

将面包整形放入烤箱内,发酵40~50分钟。

步骤 7

散粉,割包。

步骤 8

烤箱上下火180度,25分钟完毕。

步骤 9

这个面包可以用来做三明治,或者切片,平底锅煎好,涂果酱,都非常完美~

菜谱创建时间:2020-10-08 09:51:57
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