熟醉蟹

作者： 小漂漂稼稼

生的不放心，就弄的熟的778

用料

• 大闸蟹 只
• 生抽 勺
• 冰糖 克
• 盐 克
• 姜 片
• 八角 个
• 桂皮 块
• 陈皮 片
• 香叶 片
• 蚝油 勺
• 柠檬 个
• 白酒 勺
• 话梅 颗
• 香菜根 根

熟醉蟹的做法步骤

步骤 1

基本料

步骤 2

基本料煮5-10min

步骤 3

放凉

步骤 4

可以放入汤汁醉了，这个时候可以放点白酒，之后吃起来会有酒香

熟醉蟹的小贴士

汤汁可以稍微咸一点，话梅可以多放一点。 要点😀所有料一起煮开5-10分钟 香菜叶+话梅+柠檬再单独切，放在放凉的料里 👉注意： 煮过的料不要，只要汤水，所有东西要放凉 喜欢酒味道的放凉之后再放白酒

菜谱创建时间：2020-10-07 23:47:46