2款花式造型的高纤南瓜软欧

作者： 不藏私面包匠人

由台湾大师级面包师傅：游东运教学—— 甜咸口味两款面包：青酱熏鸡肉和高纤南瓜面包 学会这2款软欧相当把软欧的基础知识全部学一遍 适合新手小白人群学习。

用料

• #课程亮点
• 打面：各阶段面团状态的判断
• 两款面包造型的整形手法：超级南瓜与花皇冠。
• 包馅技巧：多层次平均包裹法
• 割包刀、剪刀的花纹手法示范
• 烫面种的制作
• 香气扑鼻又不腻的青酱制作
• 家庭简易版自制蒸汽的方法

2款花式造型的高纤南瓜软欧的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

青酱熏鸡起司面包： 做法简单又快速。花皇冠的造型，醒目地展示了内里的肉馅酱料，看起来食欲满满，吃起来味蕾满足，饱腹感十足！

步骤 3

南瓜芒果高纤面包： 可爱的南瓜仿真造型，装饰性和食用性兼具，简单粗暴地说就是好看又好吃！

步骤 4

分享独创的包馅技巧，不担心露馅，做出来的面包个个漂亮又饱满。

步骤 5

独有配方，解决因南瓜含水量大，无法把控面团湿度，精准调控。制作天然的金黄色，无添加季节限定面包

步骤 6

软欧必学的自制蒸汽方法，不是只有专业设备才能实现，家庭版的打蒸汽手法，在家也能做出真正意义上的软欧包！

步骤 7

南瓜芒果高纤欧包 青酱熏鸡起司欧包 原价：¥69.9 👇🏻假期限时二人拼团👇🏻 ¥29.9 （拼团优惠10.9截止）

2款花式造型的高纤南瓜软欧的小贴士

学员福利： ● 已购课程永久回看。 ● 加入不藏私学习群。 ● 不定期学员专享活动或优惠。 ● 学习群内知名烘焙老师线上一对一答疑。 ● 学员之间的即时交流、学习、分享。 ● 免费提供高清无水印产品宣传照。

菜谱创建时间：2020-10-07 10:49:40