土豆切小块。
火腿肠切小块。
土豆放到锅里水开煮5分钟，捞出备用。
煮5分钟
调好调料。
倒入少许油，油热放火腿，煎制颜色深一点，放入土豆，煎制微黄，放生抽，然后把准备好的调料倒入锅中翻炒，5分钟盛出即可。
喜欢辣的可以多放辣椒面。