先用黄酒把阿胶片泡48小时左右，（这一步可以把冰糖一起放进去一起泡）泡好阿胶后就准备好所有材料，芝麻我是洗过之后再炒出香味的，红枣洗净晾干再去核，核桃肉用烤箱烤至微微发白，这样口感好一点。
准备好材料后就开始熬阿胶，最好是用不粘锅来熬，全程小火，要不停的搅拌，以防粘底，大概一个小时左右阿胶变粘稠了可以出现挂旗了就可以关火，然后马上把材料（黑芝麻除外，最后才放黑芝麻）混合搅拌均匀后把黑芝麻也放进去搅拌均匀。
搅拌好后倒出用油纸垫好的方模中，（可以用28×28的蛋糕模）定型晾凉，最好用保鲜袋装起来。
三个小时后就可以了切片了。
切好后用抽空袋打包可以放的时间更久一些。
这样打包放冰箱里可以随吃随拿很方便哦！（最好早上空腹吃，不上火，易吸收）
材料放进熬好的阿胶前最好是在烤箱里以60度保温，这样能更好地与阿胶溶合！