超快手素菜之麻油荷兰豆

作者： 掌厨两年的小小鱼

唔洗急，最紧要快！

用料

• 荷兰豆 一把
• 盐 一捻
• 糖 2-3克
• 味醂 有就加1汤匙，没有就算了。不是料酒不是料酒不是料酒
• 芝麻油 半汤匙
• 酱油 1茶匙甚至更少

超快手素菜之麻油荷兰豆的做法步骤

步骤 1

准备一锅沸水（足够用来灼要吃的荷兰豆就可以了），加入盐，糖，味醂后放入荷兰豆煮1-2分钟（怕生的煮2分钟，喜欢脆脆的口感1分钟煮熟即可），捞出来沥沥水，加入芝麻油和生抽捞匀上碟。

菜谱创建时间：2020-10-02 18:37:52