素生煎

作者： 酱紫的曼曼

用料

• 面粉 500-克
• 盐 5克
• 鸡蛋 4个
• 黄瓜 2根
• 木耳 10-20朵
• 香油 1勺
• 咖喱粉 1勺
• 鸡精 1勺

素生煎的做法步骤

步骤 1

鸡蛋炒成鸡蛋碎，木耳热水泡发切碎，黄瓜胡萝卜切细丝，加入鸡精、盐、咖喱粉（我最爱的味道）、香油调馅备用。

步骤 2

面粉加少于盐和成团醒发一小时，

步骤 3

包起来😀

步骤 4

电饼铛烧热加油，放入包好的生煎 两分钟后下面定型后，用小半碗水加入一勺面粉的稀面糊倒进去，盖盖子直到底部出现焦焦即可翻面煎。

步骤 5

ok配上腌制的白萝卜，完美😘

菜谱创建时间：2020-10-02 11:05:18