烧烤平替☞孜然土豆片🥔

作者： 蓝西瓜妹

孜然诚不欺我！爱了爱了~ 除了火锅，最想念当然就是烧烤摊的味儿！ 这款孜然土豆片，绝对是烧烤平替！

用料

• 土豆 1个大些的
• 青椒 1个
• 蒜 2瓣
• 生抽 4-5勺(吃饭的勺子)
• 蚝油 1-2勺(吃饭的勺子)
• 孜然粉 适量
• 辣椒面(不吃辣不加) 适量
• 油 适量

烧烤平替☞孜然土豆片🥔的做法步骤

步骤 1

土豆切片，泡凉水备用

步骤 2

青椒切丝，蒜切片

步骤 3

锅中热油，放入蒜片炒出香味，然后倒入滤水后的土豆片儿，翻炒到土豆片透明变软。

步骤 4

加入4-5勺生抽/味极鲜，1-2勺蚝油，翻炒均匀。

步骤 5

放入青椒丝，翻炒至青椒断生。

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步骤 6

步骤 6

疯狂撒孜然粉！然后翻炒均匀。

步骤 7

再撒亿次！！！！

步骤 8

喜欢吃辣，可以再撒辣椒面，翻炒均匀

步骤 9

关火！可以出锅啦！味道不输小烧烤喔😎

步骤 10

上张图旁边热的饼已经暴露了哈哈哈！ "烧烤"当然要加个饼才圆满！😌 饼子指路☞ https://www.xiachufang.com/recipe/105944174/

烧烤平替☞孜然土豆片🥔的小贴士

❶生抽和蚝油都有咸味所以没有再加盐，口重的话可以再加。 ❷土豆尽量薄一些，更好炒，更入味。 ❸最好用不粘锅更好操作，或者就多倒些油炒。

菜谱创建时间：2020-10-02 06:35:15