牛蛙

作者： 旭旭饭店

用料

• 牛蛙 12块钱一斤，54块钱的。
• 蒜 一个蒜头
• 姜 我盆里面的就可以了
• 花椒 一小把
• 干辣椒 一把
• 油 适量
• 盐 少许
• 生抽 随意
• 老抽 随意

牛蛙的做法步骤

步骤 1

1、姜、蒜切可可 像盆里这么多就可以了。 2、辣椒和花椒是看自己的，吃辣点就可以多放一点。

步骤 2

1、橋頭一包 2、生抽老抽少许

步骤 3

1、起锅烧油油烧热 放姜蒜 炒香。 2、掺水 放生抽老抽烧开 水开再煮一会儿。 3、在放牛蛙进去煮熟 可以稍微放点盐，看自己的口味。

步骤 4

1、把煮熟的牛蛙装盆 再把刚才剪好的辣椒段花椒放在上面 菜籽油烧开泼在上面就可以了 放上葱花

牛蛙的小贴士

1、喜欢吃丝瓜的，还可以放点丝瓜在里面。 我忘记买了 我第1次煮。 2、喜欢吃泡椒的，可以放点泡椒泡姜在里面

菜谱创建时间：2020-10-01 21:15:24