花卷

作者： 暖暖lucky666

用料

• 面粉 2勺
• 水 2勺
• 酵母 半包
• 白糖 1小勺

花卷的做法步骤

步骤 1

发面，把酵母用温水并加入一点白糖化开，再把酵母水放进面粉里面搅合开。边加水边搅和面粉，揉成面团，放到盆子里面，发一至两个小时。

步骤 2

揉面。把面团揉至表面光滑，分成三份。各揉至表面光滑，放到面盆中备用

步骤 3

把肉好的面团放到面盆中备用。

步骤 4

再把三块大面团中的一块，分成一小块一小块的面团。揉一下至表面光滑

步骤 5

把小小的面团搓成一个大长条，稍微长一点。

展开全部

步骤 6

步骤 6

把长条压扁，用手把长条压扁至图中形状。

步骤 7

把面片从两头分别向中间卷，卷到两边重合。

步骤 8

把重和的面片，从后面往里面一折。

步骤 9

用一根筷子，从上面中心位置往下面压一下。

步骤 10

做好的花卷醒发一下就可以放到锅中蒸熟了。

步骤 11

蒸好的花卷出锅了

菜谱创建时间：2020-10-01 16:22:22