【高颜值沾豆腐】超简单，一看就会！

作者： 把做饭当成消遣

这个菜别看用料好像一堆，其实都是基本的料，而且可以根据自己口味增减，如果有辣椒酱之类的，可以直接用生抽、醋加辣椒酱加葱花或者香菜点缀就可以！可以自由发挥！

用料

• 豆腐 1块
• 大蒜 2瓣
• 花椒 8粒
• 生抽 3勺
• 陈醋 2勺
• 香菜 1根
• 辣椒粉 少许
• 熟芝麻 少许
• 盐 少许
• 白糖 少许

【高颜值沾豆腐】超简单，一看就会！的做法步骤

步骤 1

先将豆腐切块并开水中焯一下装入碗中备用；

步骤 2

锅中倒入少许油，火开至最小放入花椒，稍等油温热一点（油温不能入高）时放入蒜末，待蒜末炸出香味后将锅中油和蒜末等倒入事先备好的辣椒粉和芝麻碗中，再倒入生抽、醋、盐、白糖和香菜或者小葱搅拌一下万能沾料就好了（此沾料可以沾各种菜）；

步骤 3

3、 将几片生菜叶铺到碗上再将碗倒扣至盘中，高颜值的沾豆腐就做成了；

菜谱创建时间：2020-09-30 10:58:54