把巴沙鱼切成块,放点料酒和姜丝腌20分钟左右,记得多抓几下。
准备好自己喜欢吃的食材,豆腐青菜还有金针菇
巴沙鱼腌好后,放入温水中开大火,待开锅后捞出浮末。盛好放一边就ok啦,马上进入下一环节
锅里放入葱姜蒜,再倒入番茄炒出香味儿,开始放番茄酱,我用的番茄沙司多放了一点。觉得不够甜可以放些白糖。
番茄炒的差不多,加一杯水,开始放鱼,金针菇,还有豆腐。待出锅后撒下来点香菜,白芝麻。香喷喷的番茄鱼出锅
好有成就感呀!自己动手试一试吧
糖不要放好多,适当的放一点盐 多放些自己喜欢吃的菜