芹菜叶虾滑汤🥬

作者： 伊余來墍_

炒芹菜不要的芹菜叶千万不要扔，做汤，炒鸡蛋都很nice 。这里分享芹菜叶做汤，很鲜

用料

• 芹菜叶 1小把
• 鸡蛋 1个
• 虾滑 1袋
• 紫菜 1小把
• 淀粉 3勺
• 盐 2勺

芹菜叶虾滑汤🥬的做法步骤

步骤 1

炒菜剩下的芹菜叶不要扔，洗干净切碎碎的

步骤 2

买的虾滑解冻后团成丸子状（懒的话也可以不解冻用刀直接切成块儿），再来一点紫菜备用。

步骤 3

一个鸡蛋打散备用（想要做汤鸡蛋嫩的话，可以点几滴水）一根香菜切碎，准备2勺淀粉加水。

步骤 4

锅里加水烧开放入芹菜叶，紫菜，虾滑。过一两分钟后调小火放入水淀粉然后在放入鸡蛋，鸡蛋放里面后快凝固的时候在用筷子打散就好啦。最后出锅放入香菜，点两滴香油。盐根据自己口味加就好啦

芹菜叶虾滑汤🥬的小贴士

想要鸡蛋花嫩，可以鸡蛋打散的时候加几滴水 香菜最后出锅再放 不要忘记点两滴香油 芹菜叶不要煮太长时间会有点苦

菜谱创建时间：2021-10-06 19:51:14