咸香芝士饼干

作者： 颜妈725

有个嘴巴刁钻古怪的孩子，需要一个琢磨创新的妈妈，昨天烤了蛋黄酥，早上吃了一个，哎这哪够一上午消耗的呀，今天就做个她没吃过的东西吧

用料

• 芝士碎 160克
• 低筋面粉 270克
• 盐 4克
• 鸡蛋 1个
• 糖粉 60克
• 黄油 150克

咸香芝士饼干的做法步骤

步骤 1

咸香芝士饼干

步骤 2

黄油切碎，用微波炉打40秒，加糖粉、鸡蛋、盐搅拌一下，筛入低筋粉

步骤 3

芝士碎加进已经筛入低筋粉的容器，我直接下手揉的，因为黄油个芝士碎都是冷冻过的，手上有温度，很快就揉成团了

步骤 4

成团了，接下来整形

步骤 5

我没有模具的，不习惯用

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步骤 6

步骤 6

整成条状，用保鲜膜包起来，放入冰箱冷冻半个小时

步骤 7

切薄片，大概4-5毫米厚度

步骤 8

这是第二盘

步骤 9

入烤箱，上下火170度，15分钟

咸香芝士饼干的小贴士

油要用香味好点的，饼干品质才会高

菜谱创建时间：2020-09-27 20:56:54