食材洗干净。蒜子忘了一起拍照。
辣椒灰就是这样的。我用的微辣的。 芝麻就不拍了、反正熟白芝麻啊！生的不好爆香啊！😂😂😂
调味料大集合。 我都是用的平民价的调味料。并不影响口感。 然后用量多少，我也不好说。每个人口味不一样。我就爱吃醋，做死放。😂亲也可以边拌边尝味道放进去。 另外口重的适当加点盐和鸡精。因为生抽蚝油毕竟没有那么的咸，除非你放好多好多。。。
配料切这样的。
然后这样放。拍好的黄瓜在下面。调配料在上。放集中点好暴油。
再上面放芝麻，辣椒灰。也这么集中在一起。
不知道拍黄瓜的看这里。这么拍几下，然后切段。
烧个热油。至冒烟。
然后热油浇调料上。 这里补充下。家里有红油辣子的。可以省了烧热油这一步。直接所有调味料一起伴均匀就ok。另外红油，芝麻也省了不用放。嫌不够辣的还可以切点小米辣进去一起伴。
360°随你拌。 不知道该放多少调味料的边拌边调味。 多做几次也就知道自己的口味了。 凉拌黄瓜嘛，我家几乎三天两头吃。
拌好了味道真的很诱人哦！黄瓜一定要选新鲜的。捏一下头部那里。软了的不要。要硬的。刚摘的那种手感。这样拌起来才会脆，好吃。下酒下饭都非常不错的，汤汁我都可以吃碗饭了。更不输饭店啊！😂
大家试试吧~