简易版快速月饼（手抓饼版）

作者： Vivien小四月

手抓饼真的是个神物！手抓饼可以用来做一切！比如今天的手抓饼月饼和蛋黄酥 手抓饼的用量随意，我用了五张，五种馅儿

用料

• 手抓饼 5张
• 紫薯豆沙馅儿 20克/个
• 奶黄馅儿 20/个
• 伍仁馅儿 20克/个
• 芝麻馅儿 20克/个
• 咸蛋黄馅儿 1个
• 蛋黄液 一个
• 蜂蜜 一勺

简易版快速月饼（手抓饼版）的做法步骤

步骤 1

手抓饼一张，折叠成长条，切成四段

步骤 2

每段揉成小圆球，再用手压平成饺子皮大小

步骤 3

放上喜欢的馅儿，这个是咸蛋黄加紫薯

步骤 4

再揉成光滑小圆球，放到烤盘上

步骤 5

馅儿我基本上是22克左右一个

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步骤 6

步骤 6

原本我是小圆球，可能我太闲了，用模具压了一下

步骤 7

烤箱200度预热，把蛋黄液和蜂蜜混合均匀刷到月饼上，放入烤箱180度20分钟，按自己的烤箱脾气适当调整

步骤 8

事实证明，我用模具压了是多余的，烤出来的只是一个圆球而已😂😂😂 当然，口味是一样的

步骤 9

好好吃

菜谱创建时间：2020-09-27 16:16:44