广式春卷（韭菜鸡蛋馅）

作者： Angela-0214

用料

• 饺子皮 9张
• 韭菜 适量
• 鸡蛋 2个
• 食用油 适量
• 香油 半勺
• 盐 适量

广式春卷（韭菜鸡蛋馅）的做法步骤

步骤 1

饺子皮9⃣️张。 饺子皮用油叠加起来，一层饺子皮一层油，叠好后杆开来，中小火蒸十几分钟，也可以用电饭煲蒸

步骤 2

韭菜洗净晾干，切断后放入香油食用油，盐搅拌（我买的是1块钱韭菜）

步骤 3

准备两个鸡蛋炒成鸡蛋碎

步骤 4

拿一张饺子皮如图包裹

步骤 5

折叠成喜欢的形状

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步骤 6

步骤 6

底子压在下面装入盘子

步骤 7

锅中热油小火煎两面金黄

步骤 8

如图即可出锅

步骤 9

煎的时候一定要先煎收口处让他们固定，全程用小火

菜谱创建时间：2020-09-27 14:36:47