鸡胸肉顺纹切片，姜蒜切末洋葱切丝。把腌料和鸡肉片混合后静置15分钟以上。
倒油，大火煸炒鸡片到熟，不要炒太久了。然后把鸡肉片盛出备用。
用锅底剩的油把蒜末姜末炒香后放入洋葱炒至透明后倒入番茄酱汁，收汁后倒入鸡肉片和意面翻炒均匀。关火后加入一包笑厨蕃茄酱拌匀出锅。