1、蚝油,海鲜酱,黄豆酱,甜面酱倒入碗里,搅拌均匀。2、准备5-6粒蒜,打成蒜蓉。3、准备一些姜末。
西厨机倒入油,热油后倒入肉糜,小火翻炒。
加入搅拌好的酱料,不停的翻炒,把水汽逼出来,倒入蒜末再翻炒。
等水汽差不多散完的时候,倒入少许水,继续翻炒到水汽蒸发掉。关火,倒入蒜末。
用来拌面味道非常赞。