牛肉蛋炒饭

作者： 我的清晨食堂

家里可以用来做炒饭的食材就这些了，味道居然很好，大宝盛了两次

用料

• 米饭 一碗
• 熟牛肉 一小块
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 小半根
• 生抽 适量
• 椒盐粉 少量

牛肉蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

准备食材。胡萝卜、熟牛肉切成小粒，鸡蛋打散

步骤 2

油锅烧热，倒入蛋液，炒成鸡蛋碎

步骤 3

加入胡萝卜粒翻炒

步骤 4

加入牛肉粒翻炒

步骤 5

加入适量生抽、少量椒盐粉，翻炒均匀

步骤 6

倒入米饭，翻炒

步骤 7

米饭也铲子压散，炒匀，不要有结块的

步骤 8

出锅装盘

牛肉蛋炒饭的小贴士

米饭一定要用铲子压散，不能有结块的米饭，影响口感 炒米饭适合用不粘锅做，难度小很多

菜谱创建时间：2020-09-26 17:10:36