焗烤吐司小块儿

作者： 常春藤-Q

夏天去杭州游玩的时候，吃到了一款面包甜点，名字叫“面包一直诱惑”，今天来复刻它。

用料

• 吐司 一大块儿
• 奶油白酱 适量
• 紫薯馅儿 适量

焗烤吐司小块儿的做法步骤

步骤 1

取整个吐司的1/4

步骤 2

切掉四边后分成四小块

步骤 3

在吐司小块中间挖出小洞

步骤 4

往吐司小洞中填入馅料

步骤 5

吐司块儿顶部涂上奶油白酱，入烤箱烤大约10分钟

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步骤 6

步骤 6

烤到吐司块儿边缘金黄，奶油白酱表面出现焦斑即可出炉

焗烤吐司小块儿的小贴士

1. 烤箱温度设置：上管200摄氏度，下管120摄氏度。 2. 吐司切边儿分块儿挖洞，最好在吐司冷冻的状态下完成，解冻后的吐司软软的，不容易凹造型。 3. 我填入的是自制紫薯馅儿，还可以填入豆沙馅儿、奶黄馅儿、熟南瓜泥、熟山药泥等等。馅料不要填太多，填一点就行，这道甜点的主角是面包，不要让馅料抢了面包的风头。 4. 奶油白酱的做法在我的另一个菜谱岩烧乳酪吐司做法中，食材是：黄油5-10克、面粉3克、牛奶80克、再制芝士一片、木糖醇10克。

菜谱创建时间：2020-09-26 06:59:56