焦糖奶茶

作者： 他的小兔子

今天突然被秋天的第一杯奶茶刷了朋友圈，我也来凑个热闹，喝一杯自己煮的奶茶

用料

• 白糖 80克
• 牛奶 1700克
• 正山小种红茶叶 10克

焦糖奶茶的做法步骤

步骤 1

把白糖放到无水的锅里

步骤 2

中火加热变成琥珀色

步骤 3

加入牛奶

步骤 4

再加入茶叶一起煮

步骤 5

焦糖会结成块这是正常现象，不用担心，后面会慢慢化开的

步骤 6

喜欢奶味重的，可以不用煮那么久 喜欢茶味重的，就煮久一点 要是觉得苦涩可以加糖或者加牛奶（或者水都可以）

步骤 7

煮到奶茶颜色不再变就关火，过滤好放凉就可以喝了，也可以趁热喝😄

步骤 8

这是过滤好的奶茶

步骤 9

倒进杯子有四杯这么多，每杯有400毫升

焦糖奶茶的小贴士

喜欢喝冰奶茶，就把奶茶放凉倒入冰格，成了冰块再放入奶茶一起喝，觉得奶茶太浓，就倒入冰牛奶一起喝

菜谱创建时间：2020-09-24 01:39:14