豆沙花朵饼干

作者： ViennaLi

豆沙制作的低糖低脂饼干

用料

• 白豆沙 500克
• 杏仁粉 45克
• 淡奶油 40克

豆沙花朵饼干的做法步骤

步骤 1

白豆沙和杏仁粉压拌

步骤 2

压拌至无干粉加入淡奶油

步骤 3

压拌好的豆沙糊可以和蔓越莓、椰丝、可可粉、抹茶粉等任何干性食材混合，配比随意

步骤 4

白豆沙糊调入食用色素（水性色素）准备裱花

步骤 5

我先做了个康乃馨，用的104裱花嘴，加了蔓越莓的部分用来做花心

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步骤 6

步骤 6

裱花切记不能过大，不然容易烤不透。烤箱中下层150℃上下火40分钟。

步骤 7

最上层一定要包层锡纸，防止上色，我录视频的时候太晚了我给睡着了导致饼干在烤箱里多呆了5分钟就给上色了

步骤 8

我做了三个花型，制作起来不难，需要一定的耐心，各位可以试试然后来交作业呀

豆沙花朵饼干的小贴士

豆沙我是自制的，大家可以买市售成品，品牌你们自行选择，，因为我也没买过市面上的成品豆沙，祝各位成功

菜谱创建时间：2020-09-24 00:49:42