所有的餐具清洗后用开水烫后沥干水（或厨房用纸擦干水）后备用。
处理柠檬🍋 柠檬用水清洗第一遍后，用食用盐摩擦表面，去除蜡。 清洗表面演后用凉开水过一遍，再用厨房用纸擦干。 戴无菌烘培手套，将柠檬切片、去籽后备用
处理百香果 用开水烫过的刀将所有百香果先全部切开成两半。 用勺子依依将果肉挖出盛放在碗里备用
将开水烫过的酿瓶准备好，确保里面无水。 一勺百香果、一层蜂蜜（或者黄糖、冰糖）、一层8-10片柠檬。反复依次叠加。
蜂蜜或者糖可以多放一些，以便可以早点出汁。 将酿瓶封存至冰箱即可。