刚买回来的花生比较难清洗,我先大约洗一遍放入盐水泡一会,再用刷子逐个刷了一遍。(比较费时😜)
清洗完后每个头上捏一下,便于入味。
加入沒过花生的水和所有调料煮开,转小火半小时稍微收汤任花生浸泡在卤水中。
等不烫可以先吃起来,完全冷却放冰箱里冷藏。