迟菜洗净,切小段,把老一点的茎和嫩一点的茎、叶子分开放。 老一点的茎不好炒熟,先下锅。
🧄准备蒜末 我用了三瓣,可以根据个人喜好增减蒜的量
起锅烧油忘记拍照了😂 热锅,放油 放入老一点的茎炒半分钟,然后放入剩下的叶子和嫩茎炒三分钟 🧂放盐 放一点生抽,也可以不放 翻炒均匀
😉出锅装盘