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花式面包

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作者: 南通好伙伴

用料

花式面包的做法步骤

步骤 1

第一步 高粉500克糖100克酵母15克

步骤 2

第二步 盐5克改良剂(可不放)3克 奶粉20克

步骤 3

第三步 冷水225克,蛋一个

步骤 4

第四步 黄油(解冻)50克

步骤 5

揉成团摔打成团醒发

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步骤 6
步骤 6

半小时后再做成成品,醒发一至二小时

步骤 7

刷上蛋黄液

步骤 8

放入烤箱上下180度烤10分钟

步骤 9

完美出炉

花式面包的小贴士

分成50克大小的烤12分钟 30克大小的烤10分钟

菜谱创建时间:2020-09-22 10:50:04
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