超简单的蒜蓉酱-小美版

作者： 爱美食的vivienne

有小美之前每次想想做蒜蓉酱都默默放弃，因为要给蒜去皮，切蒜，不停切切切，还要炒，实在是太麻烦。 现在有了小美的帮助，做蒜蓉酱简直变的不要太容易，直接一锅全部解决，每次可以多做些，蒸蒜蓉粉丝生蚝，蒜蓉茄子，炒菜，凉拌，统统用的上，好吃又方便，快试试做起来吧。

用料

• 大蒜 200g
• 油 50g
• 耗油 10g
• 酱油(最好用蒸鱼豉油） 20g
• 小米辣 适量

超简单的蒜蓉酱-小美版的做法步骤

步骤 1

带皮大蒜放入主锅，5秒/反转速度5

步骤 2

取出大蒜皮。

步骤 3

5秒/速度5，打碎后的大蒜取出一半备用。 剩下的大蒜中加入油，耗油和蒸鱼豉油，3分钟/120度/速度1.

步骤 4

主锅中继续加入剩下的一半大蒜，喜欢吃辣的小伙伴也可以加入小米辣，2分钟/120度/速度1.

步骤 5

做好后就可以取出，放凉后装入密封容器里就OK啦，放冰箱保存2-3周完全没问题，适用于任何你喜欢的菜，沾火锅都很好吃，快试试吧。

菜谱创建时间：2020-09-22 05:15:33