酱香烤鸡腿肉🔥（烤箱版）烤鸡肉

作者： 阳春白雪小食光

最近入手一款户外烧烤酱，在烤箱试试，做出来也很好，属于蜜汁甜口的，微微的烟熏味 之前做的奥尔良烤鸡腿肉需要请点开 http://www.xiachufang.com/recipe/102911893/

用料

• 味好美bbq烧烤酱 30克
• 琵琶鸡腿 2只（约260克）
• 料酒 1勺
• 盐（可不放） 1-2克
• 白芝麻（装饰） 2克

酱香烤鸡腿肉🔥（烤箱版）烤鸡肉的做法步骤

步骤 1

琵琶鸡腿两个

步骤 2

剔除骨头

步骤 3

鸡腿肉放入盆中，加一点盐，料酒，烧烤酱翻拌均匀

步骤 4

盖上保鲜膜冰箱冷藏保存，腌制一晚上，（此款酱甜味突出，我喜欢放一点盐增加肉的咸香，也可不放）

步骤 5

烤箱200℃提前预热10分钟，把腌制好的鸡腿肉放到烤盘中，（盘中铺锡箔纸或者油纸）

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步骤 6

步骤 6

190-200℃烤25-30分钟（喜欢上色重或者干一点烤30分钟，一般情况25分钟）

步骤 7

烤到20分钟的时候取出来刷上腌制肉剩余的汤汁，也可以直接刷一层烧烤酱

步骤 8

继续烤5-10分钟，关火出炉

步骤 9

切盘撒熟白芝麻，简单好做，味道美美滴

酱香烤鸡腿肉🔥（烤箱版）烤鸡肉的小贴士

1.鸡腿肉最少腌制12个小时，这样才能够入味 2.烤肉也可以放烤网上烤，下面用盘子接着烤出来的油汁

菜谱创建时间：2020-09-21 23:35:46