在家做出媲美餐厅🍴等级柠檬🍋鱼

作者： is-jovita

泰式柠檬🍋鱼 不用到泰式餐厅吃柠檬🍋鱼啦，在家也能做出媲美餐厅🍴等级得柠檬🍋鱼喔😋 酸酸甜甜的味道，香料的比例📝刚刚好，很重要，再来是鱼的嫩度，跟汤汁一起吃到口里，置身在餐厅🍴🥳🌟💁 作法简单，大家快一起做起来😎 这款泰式柠檬🍋鱼，我做过很多次，改良了几次，现在分享给大家的酱汁比例是每个人吃过都喜欢的比例唷🥰🥰🥰 _______________________________ 准备食材🧄 1.鲈鱼一条约400-500克 2.香菜一把 3.辣椒🌶️2根 4.蒜头🧄2颗 5.姜4片 6.鱼露3汤匙 7.白糖3汤匙🥄 8.水5汤匙🥄 9.柠檬🍋1⃣️颗 10.盐巴少许 1.蒜🧄姜捣成泥，香菜切碎，辣椒🌶️切段，柠檬🍋切4份挤出汤汁，将以上全部放在1⃣️小碗里，加入白糖、鱼露、水，搅拌均匀备用。 2.鱼两面抹上盐巴，淋上米酒，入蒸锅大火蒸鱼5分钟后，开盖倒入1.调味继续蒸3分钟，完成✅ 制作时间⌚️约30分钟 难度 1颗星 ——————————— #我的美食日记 #自制美食 #柠檬鱼 #泰式柠檬鱼

用料

• 鲈鱼 1条400-500克
• 辣椒 2个
• 鱼露 3汤匙
• 白糖 3汤匙
• 柠檬 1颗
• 香菜 一把
• 蒜头 2颗
• 料酒 少許
• 姜 4片
• 盐 少許
• 水 5汤匙

在家做出媲美餐厅🍴等级柠檬🍋鱼的做法步骤

步骤 1

1.蒜🧄姜捣成泥，香菜切碎，辣椒🌶️切段，柠檬🍋切4份挤出汤汁，将以上全部放在1⃣️小碗里，加入白糖、鱼露、水，搅拌均匀备用。

步骤 2

1.蒜🧄姜捣成泥，香菜切碎，辣椒🌶️切段，柠檬🍋切4份挤出汤汁，将以上全部放在1⃣️小碗里，加入白糖、鱼露、水，搅拌均匀备用。

步骤 3

1.蒜🧄姜捣成泥，香菜切碎，辣椒🌶️切段，柠檬🍋切4份挤出汤汁，将以上全部放在1⃣️小碗里，加入白糖、鱼露、水，搅拌均匀备用。

步骤 4

1.蒜🧄姜捣成泥，香菜切碎，辣椒🌶️切段，柠檬🍋切4份挤出汤汁，将以上全部放在1⃣️小碗里，加入白糖、鱼露、水，搅拌均匀备用。

步骤 5

1.蒜🧄姜捣成泥，香菜切碎，辣椒🌶️切段，柠檬🍋切4份挤出汤汁，将以上全部放在1⃣️小碗里，加入白糖、鱼露、水，搅拌均匀备用。

步骤 6

2.鱼两面抹上盐巴，淋上米酒，入蒸锅大火蒸鱼5分钟后，开盖倒入1.调味继续蒸3分钟，完成✅

步骤 7

2.鱼两面抹上盐巴，淋上米酒，入蒸锅大火蒸鱼5分钟后，开盖倒入1.调味继续蒸3分钟，完成✅

步骤 8

2.鱼两面抹上盐巴，淋上米酒，入蒸锅大火蒸鱼5分钟后，开盖倒入1.调味继续蒸3分钟，完成✅

在家做出媲美餐厅🍴等级柠檬🍋鱼的小贴士

記得魚是大火放入蒸鍋蒸5分鐘再打開倒入醬汁蒸3分鐘哦🤗

菜谱创建时间：2020-09-21 15:56:22