剥蒜,根据你即将要用的瓶子来定量,基本占玻璃瓶的一半就差不多了。
弄成蒜泥。瓶子洗净晾干。
蒜泥用干净的勺子装进瓶子。
加适量生抽搅拌均匀。
加上麻油封口。静置一周,让蒜泥充分吸收生抽里的盐,泡了一周的蒜泥不辣,生抽没那么咸了,一切都刚刚好✌🏻